よくやる失敗

よくやる失敗。

この前買った大根が見つからない。

１本買って、上の方をちょろっと切ってお味噌汁に使っただけだから、ほとんど残っているはずなのに、どこへ行った・・

冷蔵庫をくまなく探して、見つけた場所は冷凍庫。

カチコチに凍った白い棒になっていた。

これは、大根として使えるんだろうか。

１日冷蔵庫において、解凍を試みた。

びしょびしょのたくあんみたいになった。

臭いもたくあんみたいな・・

ほとんど一本残っているから、捨てるのはあまりにも忍びない。

とりあえず切って煮てみることにした。

お出汁でコトコト。

おでんみたいになればいいな。

落とし蓋を開けてみると、結構いい感じ！

いい香りが充満して嬉しくなる。

色もいい！出汁に染まって味が染みてそうだ。繊維が浮き立って見えるのが気になるが・・

美味しくできたかも！

さっそく食べてみる。

あぁ、これゃだめだ。

繊維がカチカチに固くなってなんかゴム噛んでるみたいだった。

固い。固い。嚙み切れない。

なんでこんな歯ごたえ100％になってしまったんだ。

どーする、コレ。

と思ったけど、他に食べるものがないから、

心を無にして何とか咀嚼して飲み込んだ。

わたし、この失敗よくするんです。

間違えて食材を冷凍してしまう。

解凍して、そのままいけるものもあるけど、ほとんどのものは、おいしさを失って、見るも無惨な姿に。

それでも、毎回破棄せずにがんばってたべている。

美味しくいただける素質のあるものが、わたしのせいでダメになるのは申し訳ない。

一人暮らしで大した料理もしないのに大根一本丸ごと買うのが失敗な気もするけど笑

でも、今度はこうしてみようなんていう別の利用法を何とか考え出すきっかけにもなるから、これもまたお勉強だったということで。

『またやってしまった、、』って情けなくなるけど、

ココシャネルも『失敗しなくちゃ成功はしないわょ』と言っているし、こんな体験もきっといつか役立つだろう。

現にこのブログのネタになっている笑

今あるもので何か作り出す。

今あるものに満足するってことを思い出させてもらったと思えば大切な経験だ。

明日は今日より、半歩だけ前に進もう！